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Würzige Cheddar-Dip

Manchmal halte ich bei der Taco-Ecke im Laden an. Taco und Fajitas sind immer ein Highlight. Wir machen heute alles selber. Guacamole dazu und als Wrap ein Eisbergsalatblatt. Bis jetzt hatten wir kein Ersatz für Cheddar Dip. Man muss nicht unbedingt mexikanisch essen um den Cheddardip zu genießen. Heute ihn zum Lamm und Blumenkohl- Risotto mit Salat gehabt. Einfach traumhaft!

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Cremiger Auflauf mit Rettich

Ich hatte so Lust auf einem cremigen Auflauf. Ihr wisst schon, so einem“old school“ wie Omas Kartoffel-Gratin. So einen hatten wir auf unserer Hochzeit zu den Elch-Braten damals. Wer mag sowas nicht jetzt im Winter wenn die Winde herrlich kühl werden? Erstmal einen herrlichen Wald-Spaziergang oder im Garten arbeiten und dann zusammen über leckeres Essen klönen und genießen. 🙂  

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