Geräucherte Makrele auf einem Kräuterdressing
Rezept drucken Geräucherte Makrele auf einem Kräuterdressing Geräucherte Makrele ist schnell und sättigt gut. Den starken Geschmack von der Makrele passt gut zu einem Dressing mit Kräuter und einem mildem Salat aus Avokado und Tomaten. Ich aß es als schnelles Mittagessen nach dem ich Krafttraining gemacht hatte. Ich könnte es mir gut vorstellen in einem kleineren Portion als Vorspeise. Stimmen: 0 Bewertung: 0 Sie: Bitte bewerte das Rezept! Gang Snack, Vorspeise Küche Ketogen, Lchf, Primal, Schwedische Lchf-Rezepte Vorbereitung 10…

Vorbereitung | 10 Minuten |
Portionen |
Portionen
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- 100 g Makrele aus dem Meer, kein Aquakultur
- 100 g Hüttenkäse
- 1 Esslöffel Petersilie gefrorene, wenn frisch dementsprechend eine größere Menge
- 1 Esslöffeln Dill gefrorene, wenn frisch dementsprechend eine größere Menge
- 1 Handvoll Basilikum frisch
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Kokosöl (wärmen damit er flüssig wird)
- 1 Teelöffel Kapern optional
- 1 Zehe Knoblauch optional
- 1 Prise Meersalz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Esslöffel Dijonsenf
- 1 ganze Avokado
- 4 Stück Kirschtomaten
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Fischöl wie SanOmega
Zutaten
Kräuterdressing
Avokado-Salat
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- Mische alle Zutaten in einem Rührgefäß mit dem Stabmixer.
- Abschmecken und gegebenenfalls mehr Senf, Kapern oder Salz rein tun.
- Schön drapieren oder spritzen mit einer Tüllspritze oder Plastiktüte mit abgeschnittenem Eck.
- Avokado in schöne Stücke schneiden. Kirschtomaten halbieren. Auf dem Teller schön richten. Mit Olivenöl/ Fischöl beträufeln. Salz und Pfeffer.