+49 7262 6091661 Impressum    Datenschutz

Focaccia

Focaccia. Ich weiß nicht was für Assoziationen Du bekommst aber bei mir sind Sommer, Sonne, Grillen, Suppen-Beilage und den mediterranen Flair vorhanden. Ich belade ihn mit roten Zwiebeln, Schafskäse und geteilten Oliven. Wenn ich Lust auf Rosmarin habe gieße ich dann Olivenöl dazu und tunke es im körnigen Salz. Ja, einfache Geschmäcker machen mehr zufrieden als jeder Firlefanz finde ich.

Weiterlesen >>

Cremiger Auflauf mit Rettich

Ich hatte so Lust auf einem cremigen Auflauf. Ihr wisst schon, so einem“old school“ wie Omas Kartoffel-Gratin. So einen hatten wir auf unserer Hochzeit zu den Elch-Braten damals. Wer mag sowas nicht jetzt im Winter wenn die Winde herrlich kühl werden? Erstmal einen herrlichen Wald-Spaziergang oder im Garten arbeiten und dann zusammen über leckeres Essen klönen und genießen. 🙂  

Weiterlesen >>