+49 7262 6091661 Impressum    Datenschutz

Pilze, rote Zwiebeln und Kapern-Vorspeise

Hallo! Ich dachte ich poste eine Kleinigkeit die man als Vorspeise oder wenn man nicht so dolle Hunger hat, essen kann. Ich mag alles mit rote Zwiebeln so das habe ich erstmal  in Butter gebraten. Danach getrocknete Pilzen die ich einige Stunden eingeweicht in dem Kühlschrank gelassen habe. Immer gut sowas im Schrank und dann später im Kühlschrank zu haben. Gibt extra Geschmack wenn man ein paar Krümeln nimmt oder als Basis für ein Gericht wie hier. Ich wollte was…

Weiterlesen >>

Kabeljau in scharfer Kokossauce mit Spinat und frischen Beilagen

Hallo an diesem wunderschönem Samstag! Die Sonne strahlt und wir haben es tatsächlich genutzt und draußen im Garten gearbeitet. Ich habe mich auch hingesetzt und einen BPC mit ein paar Paranüsse und Pecannüsse gesnackt. Es ist so herrlich zu beobachten wenn die Familie fleißig arbeitet. Aber irgendwann war die Zeit reif für eine richtige Mahlzeit. Tobias wollte Prinzessbohnen und glutenfreie Fischstäbchen. Ich bin mir sicher das ist nicht euer Lieblingsgericht aber da er i.d.R. keinen Fisch isst, kaufe ich…

Weiterlesen >>