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Wird Eiweiß zu Glukose, wenn man über 60 g davon isst?

Zusammenarbeit von Wibke May und Petra Mikaelsson Ist es nicht toll und unglaublich fantastisch, dass die ketogene Ernährung so einen Aufschwung erlebt hat? Ich freue mich, dass viele Getreide, Zucker und Transfette weglassen und sich auf den „Pfad“ einer entzündungshemmenden und hormonregulierenden Ernährung begeben.  Doch, auch wenn ich jetzt ein bisschen „Schimpfen“ muss ;-). Ich bekomme Pickel, wenn Menschen – aus Unwissenheit –  die therapeutische ketogene Ernährung empfehlen, obwohl sie nicht Epilepsie oder Migräne behandeln möchten. Wer abnehmen möchte,…

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