Kombucha
Was ist Kombucha Kombucha ist ein fermentiertes Getränk aus meistens schwarzen- oder grünen Tee und Zucker. Er beinhaltet: B-Vitamine Mineralstoffe Enzyme Probiotika Hohe Mengen an vorteilhafte Säuren wie Essigsäure, Glukonsäure und Milchsäure als in der Säure verantwortlich für die Milchsäuregärung in Sauerkraut, Joghurt, Kimchi und andere Fermente.