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Wird Eiweiß zu Glukose, wenn man über 60 g davon isst?

Zusammenarbeit von Wibke May und Petra Mikaelsson Ist es nicht toll und unglaublich fantastisch, dass die ketogene Ernährung so einen Aufschwung erlebt hat? Ich freue mich, dass viele Getreide, Zucker und Transfette weglassen und sich auf den „Pfad“ einer entzündungshemmenden und hormonregulierenden Ernährung begeben.  Doch, auch wenn ich jetzt ein bisschen „Schimpfen“ muss ;-). Ich bekomme Pickel, wenn Menschen – aus Unwissenheit –  die therapeutische ketogene Ernährung empfehlen, obwohl sie nicht Epilepsie oder Migräne behandeln möchten. Wer abnehmen möchte,…

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Wie viel Insulin könnte für Eiweiß benötigt werden

Hallo! Heute nehme ich die Insulin/Eiweiß-Frage unter die Lupe. Es sind bekanntlich nicht nur Kohlenhydrate, die zur Glukose werden und Insulin benötigen, um aus dem Blut geschleust zu werden. Fette ja auch, allerdings viel weniger, und die Aminosäuren, die unser Eiweiß bilden, können auch unseren Blutzucker erhöhen. In diesem Artikel geht es um den Blog von Marty Kendall und ganz spezifisch um seinen Artikel darüber wie viel Insulin benötigt wird, um Proteine aus dem Blutzucker zu transportieren. Marty schreibt:…

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