Ich esse für mein Leben gern knusprig, farbenfroh und würzig!
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| Vorbereitung | 10 Minuten |
| Kochzeit | 25-35 Minuten |
| Portionen |
Portionen
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Zutaten
- 600 Butternut geschälte
- 1/2-1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Koriander
- 1 Teelöffel Cumin oder Kreuzkümmel
- 4 Esslöffeln Kokosöl
- 2 Esslöffeln Butter oder Ghee
- 4 g Meersalz/ Salzmischung
Zutaten
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Anleitungen
- Die Butternut in länglichen Streifen scheiden.
- Auf dem Blech verteilen. Wenn die knusprig werden sollen können die nicht auf einander liegen. Dann lieber zwei Bleche nehmen und Umluft benutzten damit die gleichzeitig gebacken werden können.
- Die Gewürze und den Esslöffeln Kokosöl und Butter gleichmäßig verteilen Salzen
- Im Ofen kann man die einmal wenden damit die überall Farbe bekommen. Lass die backen bis sie Dir schmecken. Wir mögen es kurz vor gebrannt :-D. 220° aber weniger und längere Zeit ist natürlich eine Möglichkeit.
Rezept Hinweise
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Bild: mein eigener
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Nährwertangaben
Butternut Pommes
Menge pro Portion
Kalorien 481
Kalorien aus Fetten 351
% des Tagesbedarfs*
Fett gesamt 39g
60%
gesättigte Fettsäuren 31g
155%
einfach ungesättigte Fette 2g
Cholesterin 30mg
10%
Natrium 875mg
36%
Kalium 0.2mg
0%
Kohlenhydrate gesamt 35g
12%
Ballaststoffe 7g
28%
Zucker 7g
Protein 4g
8%
Vitamin A
10%
Kalzium
0.04%
Eisen
0.04%
* Täglicher Bedarf (in Prozent) basierend auf einer 2000 Kalorien-Diät.
