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Safran-Kokos-Kefir mit Himbeeren

Sechs Gründe für Safran in den Speisen Safran wird nachgesagt und hat auch in Studien seine Wirksamkeit bewiesen in Bereichen wie : das Nervensystem (Gedächtnis – Lernverbesserung / Antidepressivum / gegen Krampfanfälle)   Herz- Kreislaufsystem (Blutdrucksenkung, Cholesterinminderung, Erhöhung der Sauerstoffaufnahme in den Körperzellen).   gegen Alterserscheinungen, „antioxidant“, schmerzlindernd, entzündungshemmend)

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Mein neuster Frühstücks-Tipp

Hallo! Es gibt etwas was ich vor ein paar Wochen „entdeckt“ habe. Ja, ich wusste schon das es Markknochen gibt aber dass man die direkt aus der Pfanne essen kann und nicht im Slowy kochen muss, war mir nicht bewusst. Und das beste, außer das es ein Superfood ist mit lauter tollen Nährstoffen wie K2, schmeckt es gigantisch gut und macht so schön satt ohne zu satt und träge zu machen.

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Broccoli-Lichtyams-Auflauf

  Hallo Sweetie Pies 🙂 Heute ist es so trüb. Ich bin super gut drauf aber gestern hatte ich einen Durchhänger. Entweder es war das Wetter, das Stefan noch eine Woche geschäftlich unterwegs ist und ich fühle mich irgendwie allein oder es ist wegen der Zeit in meinem Zyklus wo ich Progesteron brauche und normalerweise schmiere. Toll ist natürlich wenn man es nicht substituieren muss sondern einfach durch die Einnahme eine Knolle erhöhen kann. (Noch besser ist es wenn…

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EM-Snack oder „Im Bacon gewickelt“

Hallo ihr lieben! Heute Abend ist es soweit 🙂 Deutschland gegen Italien. Dieses Mal wird es geschehen. Deutschland gewinnt. Ich hoffe und glaube es so sehr. Und wenn ihr ganz matt seid durch die Anspannung und Freude auf Fußball kann eine Stärkung passen.

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Schwarzwurzeln, Prinzessbohnen und Muscheln

Hallo ihr lieben! Heute hat es geschneit! Ich dachte der Frühling naht 😉 Immerhin ist es nur Februar. Ich hatte gestern Abend spät Lust auf Schalentiere . Hatte ich keine. Normalerweise esse ich meine piegeleier und fühle mich gesegnet jeden morgen aber heute morgen hätte ich lieber Fisch oder so gegessen. Gedacht getan 🙂 Schwarzwurzeln geschält von meine liebe Tochter, jetzt wo ich nicht kann. Gedünstet wie Spargel Prinzessbohnen kurz gedünstet Muscheln aus dem Meer, vom Edeka Butter/ Ghee…

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Terry Wahls Paleo Aip

Für mich als (frühere) betroffene von ME/Cfs und bettlägrig ein großer Teil des Tages, sind Geschichten wie die von Terry leicht nachvollziehbar. Ich vergleiche nicht meine Erkrankung mit MS oder die Qual die Terry erlitten habe, aber mit der Frustration und die Hilflosigkeit, von mir, meine Familie und der Seite des Schulmedizin, scheint mir ähnlich. Ich habe Terrys Buch tausend Mal empfohlen und habe es mittlerweile auch auf deutsch. Es ist wirklich fantastisch und voll von gute Ratschläge und…

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Kochbanane Pfannkuchen mit warme Zimtapfelspalten

Heute morgen war es so richtig herbstlich und grau draußen. Noch eine Woche Sommerferien für meine zwei Jungs und dann geht es los. Ich spüre auch das es den Sommer an den Kragen geht. Tschüss! Es war sehr schön. Noch vermisse ich nur den Sommer und finde nicht das die schöne Herbstzeit angekommen ist. Wo die meisten Blätter gefallen sind und es frisch in der Luft ist. Mein Tobias hatte kein Lust auf gekochte Eier so ich habe einen…

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Lachs mit Spinat und gemischte Pilze

Hallo! Heute habe ich so viel Kraft gehabt das es mir fast Angst gemacht hat. Habe es nutzen können und war sehr produktiv. Als ich dann kochen sollte habe ich Lachs mit Spinat und Pilze gewählt. Alles Lebensmittel die ich gerne esse aber mein 10-jähriger nicht 😉 Also Lammhackfleisch mit Tacogewürz und Knollensellerie-brei zu ihm. Gut das ich hier wie ein kontrollierter Wirbelwind im Gange war! Lauch gemischte Pilze aus dem Gefrierschrank angebraten eine Weile im Butter/ Ghee/ Kokosöl…

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