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Schweizerrollen mit Schinken, Hackfleisch

Hallo liebe Leser und Leserinnen 🙂 Beim facebooken heute fiel mir wieder ein von meinem ersten Lchf-Rezepte ein. Ich habe es so gemocht weil es wunderbar war zu Vorbereiten, für Besuch immer gut ankam und wunderbar Reste gegeben hab. Ich habe aufgehört größere Sätze zu machen weil es so sättigend ist. Sonst müssten wir es die ganze Woche über essen… Ich kann sagen es gibt schlimmeres als im Kühlschrank reinzugucken und das Essen ist schon fertig. Wie ein Restaurantbesuch aber Zuhause…

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Lachs mit Spinat und gemischte Pilze

Hallo! Heute habe ich so viel Kraft gehabt das es mir fast Angst gemacht hat. Habe es nutzen können und war sehr produktiv. Als ich dann kochen sollte habe ich Lachs mit Spinat und Pilze gewählt. Alles Lebensmittel die ich gerne esse aber mein 10-jähriger nicht 😉 Also Lammhackfleisch mit Tacogewürz und Knollensellerie-brei zu ihm. Gut das ich hier wie ein kontrollierter Wirbelwind im Gange war! Lauch gemischte Pilze aus dem Gefrierschrank angebraten eine Weile im Butter/ Ghee/ Kokosöl…

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